Restaurant Riedenburg

Im gemütlich eingerichteten Restaurant Riedenburg haben Sie eine große Auswahl an qualitativ hochwertigen Speisen mit regionalen und saisonalen Produkten. Qualität und Frische ist hier oberstes Gebot. Im Sommer können Sie Ihr Essen im eigenen Gastgarten genießen. 

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Restaurant Brunnauer

Am Fuße des Mönchsbergs im Zentrum der Stadt Salzburg befindet sich das Restaurant Brunnauer. Das stilvolle Design in Kombination mit der einzigartigen Architektur und die hervorragende Küche machen einen Besuch zu einem kulinarischen Erlebnis. Richard Brunnauer wurde bereits mit 2 Hauben von Gault Millau ausgezeichnet!

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Triangel Salzburg

Im Triangel wird besonders viel Wert auf die Regionalität der Speisen und auf Nachhaltigkeit gelegt. So ist es den Eigentümern wichtig, vor allem bei regionalen klein- und mittelständische Lieferanten zu bestellen. Aus den Qualitätsprodukten kreiert der Chef persönlich die köstlichen Gerichte aus der vorwiegend österreichischen Küche. 

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Felleis, Knittelfelder & Thunfisch

Felleis, Knittelfelder & Thunfisch - hinter diesem klingenden Namen versteckt sich ein Feinkostladen der besonderen Art. Vorwiegend kleine Manufakturen liefern spezielle Köstlichkeiten, die Sie hier nicht nur mit nach Hause nehmen, sondern auch direkt vor Ort verspeisen können. Die kleine Speisekarte enthält reine Geschmackserlebnisse, die wir Ihnen wahrlich ans Herz legen möchten. 

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Esszimmer

3 Hauben und ein Michelinstern wurden dem Spitzenkoch Andreas Kaiblinger bereits verliehen. Seine kulinarischen Köstlichkeiten können Sie im Restaurant Esszimmer genießen. Wie auch die Speisen und Getränke, ist das Ambiente des Restaurants exklusiv und dennoch gemütlich. 

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Glüxfall

Am Vormittag können Sie im Glüxfall aus einer reichhaltigen Frühstückskarte auswählen und zur Mittagszeit kleine Gerichte einnehmen. Abends lädt das Glüxfall zu einem herrlichen Glas Wein oder zu einem erfrischenden Cocktail ein. 

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Shrimps

Der Name lässt es bereits erahnen - im Shrimps genießen Sie köstliche mediterrane Fischgerichte mit hervorragender Musik. Natürlich finden Sie auf der Karte auch andere Gerichte. Untermalt wird Ihr Aufenthalt im Shrimps durch wechselnde Kunstausstellungen und Musik der Stilrichtungen Swing, Blues und Jazz.

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L' Osteria Salzburg

Das modern eingerichtete Restaurant L'Osteria befindet sich in einem geschichtsträchtigen Kreuzgewölbe mit Blick auf die offene Küche. Das mediterrane Flair passt zur reichhaltigen Speisenauswahl. Der Gastgarten ist im Sommer der perfekte Ort um den Abend mit Pizza oder Pasta zu genießen.

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Zum Fidelen Affen

Auch wenn der Name es vielleicht nicht sofort erkennen lässt, das Restaurant "Zum Fidelen Affen" ist ein Traditionsbetrieb mit köstlicher österreichischer Küche. Regionalität, Frische und höchste Qualität der Speisen sind hier die wichtigsten Zutaten für einen ganz besonderen Geschmacksgenuss. Österreichische Bauern liefern das Fleisch, Gemüse und die Salate. So erreicht man im Fidelen Affen eine Verarbeitungsquote von satten 90 % heimischer Produkte. 

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Köchelverzeichnis

Ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis erwartet Sie im Köchelverzeichnis, das sich in Salzburgs ältester Gasse, der Steingasse, befindet. Die Top-Gastronomin Andrea Hick zaubert vor Ihren Augen exklusive Speisen für Gourmets. Dazu reicht sie edle Weine, die mit dem kulinarischen Gesamtkonzept harmonieren. Eine Tischreservierung ist hier dringend erforderlich!

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Maiers Salzburg

Die Küchencrew im Maiers zaubert aus frischen, saisonalen Produkten herrliche Gerichte aus der internationalen Küche. Die Speisekarte ändert sich jede Woche, denn eingekauft wird, was den hohen Qualitätsansprüchen genügt und was die Natur gerade so zu bieten hat. Abwechslung ist hier also garantiert. 

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Hangar 7 Restaurant Ikarus

"Gastkochkonzept" nennt sich das Prinzip, dem sich das Restaurant Ikarus im weltbekannten Hangar 7 verschrieben hat. Jedes Monat ist ein anderer, international anerkannter, Spitzenkoch zu Gast und zaubert Köstlichkeiten aus den verschiedenen Ländern. Von exotischen Kreationen über traditionelle Gerichte bis hin zur Molekularküche ist hier alles möglich!

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